今週は「ソミート・シナモンアップル」を紹介します。
このレシピはご飯との相性もピッタリです。
シナモンには、血圧と血糖値を下げる効果があり、
私もよく料理に使います。
夏はアイスクリームや甘いドリンクなど、ついつい砂糖を摂りすぎてしまいますね。
シナモンを食事に取り入れ、糖分をコントロールし、
夏休み明けも元気に過ごしましょう!

ソミートシナモンアップル

2人分
所要時間: 10~15分

材料

ソミート キーマカレー 100g
りんご 1コ
さやいんげん 200g
アーモンドスライス 10g
シナモン
ローズマリー
ソミートシナモンアップル

作り方

まずはじめに、ソミート炙り焼きを冷凍した状態で、袋のまま沸騰した湯で4分ほど加熱しておく。(完了後、食べやすい大きさに切る)

1

アーモンドスライスをローストする。

アーモンドスライスをローストする。

2

さやいんげんを洗い、半分に切る。
少量の油をひき、中火で約2分火を通す。

さやいんげんを洗い、半分に切る。少量の油をひき、中火で約2分火を通す。

3

ローズマリーを加え、火を止める。

ローズマリーを加え、火を止める。

4

フライパンに蓋をし、さやいんげんにローズマリーの香りを付ける。

5

りんごを洗い、皮付きのままスライスする。

りんごを洗い、皮付きのままスライスする。

6

スライスしたりんごをフライパンに加え、火をつける。

りんごを洗い、皮付きのままスライスする。

7

弱火で約3分炒める。

8

りんごが柔らかくなったら、シナモンを加え、全体を混ぜる。

りんごが柔らかくなったら、シナモンを加え、全体を混ぜる。

9

ソミートを加え、さらに1分炒める。

ソミートを加え、さらに1分炒める。

10

さやいんげん、りんご、ソミートの順に盛り付け、ア-モンドスライスを散らす。

ご飯との相性もピッタリ。いただきます!

ご飯との相性もピッタリ。いただきます!

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