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プラントベースミンチ
Plant-based Mince

ソミート・スイスチャードラップ

ソミート・スイスチャードラップ

今週は夏らしい一皿、「ソミート・スイスチャードラップ」を紹介します。この見た目も楽しく、美味しいサラダは、パーティーのアペタイザーや、軽いディナーにぴったりです。フレッシュなスイスチャードは、ビタミンKやAやCを多く含み、またマグネシウムやカリウムや鉄分や繊維も豊富で、栄養価がとても高いです。暑い日のミネラル補給にぴったりのサマーディッシュで、元気に過ごしましょう。

ソミート ロメインサラダ

ソミート ロメインサラダ

夏は肌の露出が増えるので、UVケアが欠かせません。そこで今週は、美肌を育てる 「ソミート ロメインサラダ」を紹介します。この美味しいサラダには、ビタミンがたくさんあり、美肌効果抜群です。日差しを恐れず夏を楽しみましょう!

ソミート天ぷらブロッサム

ソミート天ぷらブロッサム

今週は、ライトでクリスピーな「 ソミート天ぷらブロッサム 」を紹介します。7月は花ズッキーニの旬で、色々な食材を詰めて料理を楽しむことができます。花ズッキーニの少しビターな味わいと、ソミートとバランスが良い上品な一皿です。旬の花ズッキーニで、彩りのある夕食をお楽しみください。

ソミートとなすとドライトマトのサンドイッ チ

ソミートとなすとドライトマトのサンドイッ チ

6月はなすの旬で、色々な種類のなすを楽しむことが出来ます。そこで今週は、イタリアン料理にインスピレーションを受けた、「ソミートとなすとドライトマトのサンドイッチ」を紹介します。このサンドイッチは、満腹感は高いですが、軽い食感で、仕事後のディナーにぴったりです。なすはビタミンA レチノール含有量が多く、美肌効果が期待できます。健康的な美肌を保ちながら、夏を楽しみましょう!

ソミートハーブボール

ソミートハーブボール

今週は、先週紹介した「ソミートハーブボール」の新しいレシピを紹介します。ソミートハーブボールは、そのままでも美味しく食べられますが、暖かくなってきましたので、ピクニックのお供に「ソミート ハーブボール サンドイッチ」はいかがでしょうか。

ソミートハーブボールのサラダ

ソミートハーブボールのサラダ

今週は、「ソミートハーブボールのサラダ」を紹介します。この春のサラダは、たくさんのビタミンが摂れ、味のバランスも絶妙です。ミントの爽快感から、りんごの甘味、レモンの酸味までバリエーションが豊かです。加えて、ザクロの果肉は、食感があり、ビタミンEとマグネシウムも摂取でき、ヘルシーです。

ソミートのヴィーガンナチョス

ソミートのヴィーガンナチョス

今週は「ソミートのヴィーガンナチョス」を紹介します。このヴィーガンディップは、映画を観ながらゆっくり過ごす夜にぴったりです。夜はまだ寒いので、美味しい食事でおうちタイムを充実させましょう。

ソミート・タコス

ソミート・タコス

今週はメキシコ料理にインスピレーションを受けたソミート・タコスを紹介します。タコスは、家族や友人の集まりにぴったりの楽しい料理です。お好みでスパイスを調節したり、トッピングを増やしたり、楽しめます。さらに、パプリカとチリには、新陳代謝を促し、美肌効果があると言われています。

ソミートチーズハンバーグ トマトソース

ソミートチーズハンバーグ トマトソース

今週はソミートチーズハンバーグ トマトソースを紹介します。このレシピは寒い冬の日にぴったりです。冷えた身体をあたため、ミニトマトに含まれるビタミンKは、コラーゲンの生成を促進し、骨質を改善します。ぜひ食べてみてください。

ソミートロラーダ・ほうれん草とブルーチーズ

ソミートロラーダ・ほうれん草とブルーチーズ

今週は「ソミートロラーダ・ほうれん草とブルーチーズ」を紹介します。お料理の見た目は華やかですが、作り方はとっても簡単です。なのでディナーパーティーの一皿にオススメです。さらにピーナッツを加えることで、ブルーチーズとほうれん草との味のバランスが最高です。ぜひトライしてみてください。

ソミートレッドボールソースパスタ

ソミートレッドボールソースパスタ

もうすぐクリスマスですね。私のクリスマスの食事と言えば、トマトソースとミードボールのパスタです。そこで今週は、「ソミートレッドボールソースパスタ」を紹介します。このレシピは、寒い冬に冷えた体を温める一皿です。また、ローリエの独特のアロマを楽しめます。ぜひ、ソミートと楽しいクリスマスをお過ごしください。

ソミートのブルスケッタ

ソミートのブルスケッタ

12月はパーティーシーズンなので、ついつい食べ過ぎてしまいますね。そんな翌日は、食欲がないものです。そこで今週は、「ソミートのブルスケッタ」を紹介します。ブルスケッタはサッと作れ、軽く食べられますし、トマトには消化機能を助ける効果があります。ぜひお試しください!

ソミートのカレーソーセージ

ソミートのカレーソーセージ

本格的な冬に備え、体を温める食べ物はいかがでしょうか。私にとって冬の定番といえば、ドイツのクリスマスマーケットでもよく見られるカリーヴルストです。そこで今週は、カリーヴルストのヴィーガン版、ソミートのカレーソーセージを紹介します。このレシピは軽い夕食にオススメです。ぜひ、ドイツの風を感じてみて下さい。

赤大根入りソミートハンバーグ

赤大根入りソミートハンバーグ

最近、マスクによる肌トラブルが増えているようです。自然に肌トラブルを解消する方法として、大根をオススメします。そこで今週は、「赤大根入りソミートハンバーグ」を紹介します。簡単に作れ、作り置きを温めても美味しいです。赤大根の苦味が良いアクセントになります。ぜひ、トライしてみてください!

フライパンで簡単に作れるソミートとマッシュルーム のカネロニ

フライパンで簡単に作れるソミートとマッシュルーム のカネロニ

カネロニはイタリア・ナポリ地方の伝統的なパスタです。カネロニはその中に色々な食べ物を詰めることができ、バリエーションが楽しめます。イタリアではオーブン料理が多いカネロニですが、今週は「フライパンで簡単に作れるソミートとマッシュルームのカネロニ」を紹介します。短時間で出来ますので、平日のランチやディナーにぴったりです。イタリアの伝統の料理と、ソミートの楽しいコラボレーションを是非お楽しみください。

ソミートとドライトマトとほうれん草のフェットチーネパスタ

ソミートとドライトマトとほうれん草のフェットチーネパスタ

今週は「ソミートとドライトマトとほうれん草のフェットチーネパスタ」を紹介します。ほうれん草はビタミンが豊富で抗酸化作用も期待できます。季節の変わり目で体調管理が難しい秋ですが、パワーを付けて楽しみましょう!

クリーミーソミートマッシュルームボール

クリーミーソミートマッシュルームボール

今週は「クリーミーソミートマッシュルームボール」を紹介します。この軽い食感のソミートボールは、ヘルシーに食欲を満たしてくれます。秋に旬のマッシュルームには、高い抗酸化作用が期待できます。さらにココナッツクリームで甘味が加わり、味のバランスも最高です。レッツ・トライ!!!

ソミートのポテトズッキーニパンケーキクリーミーパセリ添え

ソミートのポテトズッキーニパンケーキクリーミーパセリ添え

今週は「ソミートのポテトズッキーニパンケーキクリーミーパセリ添え」を紹介します。最近私はポテトパンケーキをよく作ります。ポテトパンケーキは簡単に作れ、夏の疲れた胃腸にもやさしい食べ物です。さらにパセリには抗酸化作用や免疫向上の効果が期待できます。レッツ・トライ!

ソミートのパイナップルチャーハ ン

ソミートのパイナップルチャーハ ン

いよいよ夏も本番、気温が高くなってきました。しっかり水分補給し、疲労回復効果のある食事を摂りたいですね。そこで今週はソミートのパイナップルチャーハンを紹介します。トロピカルフルーツとして人気のパイナップルですが、実は栄養が豊富で食べると体やお肌にうれしい効能があります。たっぷりの水分と食物繊維で腸内環境を整え、豊富なビタミンで疲労回復し、元気に夏を楽しみましょう!

ソミートいぶりがっことしそのバーガー

ソミートいぶりがっことしそのバーガー

今回はスペシャルバーガー「ソミートいぶりがっことしそのバーガー」を紹介します。東洋のいぶりがっこには、アンチエイジング効果があると言われ、しそには胃腸の調子を整える効果があります。西洋のバーガースタイルで食べれば、沢山の栄養を一緒に吸収できます。まさに東洋と西洋のいいとこどり。レッツ・トライ!

ソミートパッパ・アル ポモドーロ

ソミートパッパ・アル ポモドーロ

今回は「ソミート パッパ・アル ポモドロ」をご紹介します。温かくても冷たくても美味しいトマトベースのイタリアンスープです。夏は、そして特に6月はこの美味しいスープのベストシーズンです。たくさんの夏の陽を浴びたトマトは多くの栄養をたくわえ、私達を健康にしてくれます。例えばトマトには血を下げる効果があります。薬にたよる事の多い昨今ですが、よりナチュラルでヘルシーな方法をためしてみませんか?新鮮なイタリアンサマーの味を楽しみましょう!

ナスとソミートのインヴォルティーニ

ナスとソミートのインヴォルティーニ

今回は「ナスとソミートのインヴォルティーニ」です。インヴォルティーニ は、イタリアの家庭料理で、夏にぴったりです。新鮮な夏野菜は、脳を活性化させ、体力も回復します。イタリアに行った止分で楽しみましょう!

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